Спортивное питание – короткий путь к цели или пустая трата денег?

Какую бы цель вы ни преследовали, посещая тренировки, – сбросить лишние килограммы, укрепить мышцы, повысить выносливость – хочется как можно скорее приблизиться к желаемому результату. Если вы еще не стали постоянным потребителем спортивного питания, то наверняка заглядывались на эти яркие баночки, которые часто продаются прямо в фойе фитнес-клубов. Сложно не поверить в волшебную силу спортпита, когда производители обещают феноменальные результаты, а звезды фитнеса демонстрируют свои идеальные формы в одном кадре с этими самыми баночками.

Действительно ли спортивные добавки – важный помощник в построении идеальной фигуры? Выясним у врача-диетолога, и.о. главврача клиники «Спортмед» Натальи АРТЕМЬЕВОЙ.

Что представляет собой спортивное питание

Спортивное питание – это особая группа продуктов, предназначенная для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом. Оно причисляется к категории добавок, так как представляет собой дополнение к основному рациону, а не полную замену обычных продуктов. Это те же пищевые элементы, только в концентрированном виде. Например, такая популярная добавка, как сывороточный протеин, делается из натурального молока. В процессе обработки молоко очищается от жиров, углеводов, и остается чистый белок. Он легко усваивается организмом и обладает высокой энергетической ценностью, что важно при высоких физических нагрузках.

Основные виды спортивного питания

Белковые добавки (протеины) используются для роста мышечной массы. Это группа наиболее популярных спортивных добавок.

Белково-углеводные добавки (гейнеры) предназначены для роста мышц и восстановления энергии после тренировок.

Аминокислоты – строительный материал для мышц.

Жиросжигатели – название говорит само за себя.

Энергетики – повышают выносливость во время тренировок.

Витаминно-минеральные комплексы – повышают тонус организма.

Три главных цели спортивного питания

Снижение веса и уменьшение жировых излишков. Как правило, для этого используют жиросжигатели.

Набор мышечной массы. Здесь на помощь приходят протеин, гейнеры, протеиновые батончики.

Улучшение здоровья и общего самочувствия. Для этой цели существуют специальные витамины и минералы, антиоксиданты, средства для укрепления суставов и связок и т.д.

Мифы о спортивном питании

Вокруг спортивного питания сформировалось множество мифов. Одни пугают и заставляют избегать его употребления, другие, наоборот, преувеличивают его значение. Рассмотрим некоторые из этих мифов.

• Спортивное питание это «химия», от которой растут мышцы и улучшаются спортивные показатели.

Очень часто начинающие спортсмены и особенно их близкие путают спортивное питание с фармакологическими препаратами и допингом, которыми пользуют профессиональные спортсмены, однако это принципиально разные средства атлетической подготовки.

Как было показано на примере сывороточного протеина, спортивные добавки получают из обычных продуктов. С помощью высокотехнологичных процессов продукт очищается и избавляется от всех ненужных компонентов.

• Спортивное питание способно нанести вред организму.

Если речь идет о качественных добавках, их правильное применение безопасно и не вызывает привыкания.

Комментирует Наталья Артемьева

- Прежде чем обсуждать «вредность» спортпита, обратите внимание на состав привычных для вас продуктов! На рынке достаточно качественных спортивных добавок. Они могут нанести вред организму, например, в случае использования производителем некачественного сырья, когда в целом рацион не подобран для конкретного человека, когда в рационе чрезмерное количество белка.

• Без спортивного питания нельзя добиться хороших результатов от тренировок.

С появлением спортпита на полках магазинов некоторые люди стали верить, что он волшебным образом, с минимальными затратами энергии способен сделать фигуру идеальной. Однако это не так. Как вы поняли, спортивное питание – это добавка к основному рациону. А главное «спортивное питание» вы сможете купить в обычном продуктовом магазине. Это мясо, рыба, яйца, молоко, творог и т.д.

Как подобрать спортивное питание

Выбор спортивной добавки осуществляется в зависимости от поставленных целей тренировочной программы. Например, для снижения массы тела принимают жиросжигатели, L-карнитин, которые ускоряют утилизацию жиров в организме. Если же необходимо набрать мышечную массу, то употребляют добавки, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, аминокислот. Также существует много комплексных продуктов, которые способны восстанавливать силы и энергию, улучшать общий обмен веществ и многие функции организма.

Чаще всего в выборе спортивного питания люди ориентируются на рекомендации тренера, советы знакомых или рекламу. К чьим же рекомендациям нужно прислушиваться?

Комментирует Наталья Артемьева

- Кто должен назначать спортивное питание?

- Не существует какого-либо регламента назначения спортивного питания. Как правило, человек приобретает продукт по совету знакомых, а нужен ли этот продукт и даст ли он эффект, неизвестно. Спортпит может быть назначен в комплексе с основными продуктами питания при индивидуальным расчете калоража и БЖУ. Отнеситесь к этому вопросу серьезно, поскольку современные «консультанты по питанию» не учитывают соматические заболеваний. Обратитесь лучше к врачу-диетологу!

- Сейчас на рынке великое множество видов спортивных добавок. Как понять, что именно нужно конкретному человеку?

- Изначально нужно определиться с целью: набор мышечной массы, снижение веса или поддержание тонуса. На самом деле секрет красивого тела – подбор не спортивного, а рационального питания. Оно состоит из привычных для нас продуктов, но не исключает возможность введения спортпита. Программа питания должна быть подобрана врачом на основании исследования метаболизма и особенностей ферментации определенного человека.

- Рекомендуете ли вы своим пациентам спортпит? Если да, приведите примеры.

- Да, советую. Примеров множество: БЦА, Л-карнитин, Л-аргинин, протеин, гейнер… Но опять-таки подчеркну, что это зависит от тренировочного процесса, заболеваний в анамнезе.

Подводя итоги, выделим главное, что нам нужно запомнить о спортивном питании:

Качественное спортивное питание – это не «химия», а та же еда, только в концентрированном виде.

Спортпит – не волшебная таблетка для похудения или наращивания мышц. Он играет второстепенную роль в питании тренирующегося человека, и может быть дополнением к ежедневному рациону из натуральной пищи для получения лучших результатов от тренировок. Таким образом, основное внимание нужно уделить не спортивным добавкам, а рациональному, сбалансированному питанию в целом.

По вопросам построения подходящей именно вам программы питания рекомендуется обратиться к врачу-диетологу. В случае необходимости специалист поможет подобрать и спортивное питание.

Покупайте спортивное питание известных фирм и только в специализированных магазинах. И, конечно, соблюдайте рекомендуемые дозировки.